11 Niesamowite korzyści zdrowotne z pietruszki

Korzyści zdrowotne pietruszki obejmują zapobieganie halitozie, zwalczanie raka skóry, zwalczanie cukrzycy, promowanie zdrowia kości, wzmacnianie układu odpornościowego, służenie jako naturalny antybiotyk, utrzymywanie zdrowego serca i detoksykację organizmu. Inne korzyści obejmują walkę z artretyzmem, wybielanie skóry i nadawanie jaśniejszej cerze i promowanie zdrowych włosów.

pietruszki.jpg

Kiedy myślimy o pietruszce, myślimy o zielonej posypce na naszych stekach, naszych gulaszach i naszych daniach z ryżu. Pietruszka lub Petroselinum crispum, jej nazwa naukowa, jest rodzajem rośliny kwitnącej w rodzaju Apiaceae. Ta roślina jest uprawiana jako zioło, przyprawa i warzywo. Uważa się, że region śródziemnomorski jest ojczyzną pietruszki ogrodowej.

Co to jest pietruszka?

Pietruszka jest szeroko stosowana jako dodatek do różnych kuchni europejskich, amerykańskich i bliskowschodnich. Jest również stosowany jako główny składnik sałatki, takiej jak Tabbouteh i przyprawy takie jak włoska salsa verde. Ale co sprawia, że ​​pietruszka jest tak wyjątkowa dla świadomych zdrowia obywateli, dietetyków i pracowników służby zdrowia?

11 Niesamowite korzyści zdrowotne z pietruszki

 

1. Zapobiega Halitosis

Nikt nie lubi prowadzić rozmowy z osobą, która ma nieświeży oddech. Zrób nawyk włączania pietruszki do posiłku. Ma właściwości antybakteryjne, które hamują rozwój bakterii, które promują nieświeży oddech w jamie ustnej. Po każdym posiłku można schrupać gałązkę pietruszki, aby odświeżyć oddech. Jedzenie pietruszki może pomóc wyeliminować zapach ciała i leczyć nadmierne wzdęcia.

2. Służy jako Powerener Anticancer

Zawiera flawonoid zwany myricetin. Myricetin występuje również w żurawinach, czarnych porzeczkach i słodkich ziemniakach. Im wyższa jest zawarta w myricetin roślina, tym bardziej agresywny staje się w walce z rakiem skóry.

Jasnozielony kolor pietruszki ogrodowej pokazuje, że jest całkowicie wypełniona chlorofilem. Chlorofil jest skuteczny w tworzeniu linii obrony przed czynnikami rakotwórczymi amin heterocyklicznych, które powstają podczas grillowania mięsa w wysokich temperaturach. Zwęglone mięso zostało powiązane z różnymi rodzajami nowotworów. Jeśli lubisz grilla, sparuj go z zielonymi warzywami, aby zmniejszyć efekty.

Apigenina znajduje się również w pietruszce. Naukowcy z University of Missouri przeprowadzili udane badanie, w którym wykorzystali naturalny związek chemiczny, aby zmniejszyć rozmiar nowotworów spowodowanych rakiem piersi.

3. Walczy z cukrzycą

Myricetin jest również skuteczny w zapobieganiu i leczeniu naturalnemu cukrzycy. Wspomniany flawonoid został oceniony pod kątem jego skuteczności w obniżaniu poziomu cukru we krwi przy jednoczesnym zmniejszeniu insulinooporności w organizmie. Zapewnia również działanie przeciwzapalne i pomaga w redukcji tłuszczu z krwi.

4. Promuje zdrowie kości

Niedobór witaminy K może prowadzić do złamań kości. Ta witamina ma zdolność do zmiany macierzy kostnej. Witamina K odgrywa również kluczową rolę w wchłanianiu wapnia i zarządzaniu wydalaniem wapnia z organizmu w moczu. Dzięki 10 gałązkom pietruszka może dostarczyć odpowiednią ilość witaminy K, której potrzebuje twoje ciało.

Ma szereg witamin i minerałów, które pomagają twojemu ciału rozwinąć silne kości. Witamina C pomaga również w tym obszarze, ponieważ kolagen potrzebuje syntezy witaminy C. Potrzebujesz kolagenu, aby zbudować wsparcie wokół twoich kości; w przeciwnym razie twoje kości staną się kruche i podatne na złamania.

5. Wzmacnia układ odpornościowy

Podczas gdy witamina K promuje zdrowie kości, bogactwo zawartej w niej witaminy C służy jako doskonały wzmacniacz systemu immunologicznego. Wiadomo już, że witamina C odgrywa istotną rolę w zapobieganiu powszechnym chorobom takim jak przeziębienie i grypa. Pietruszka jest również dobrym źródłem beta-karotenu. Beta-karoten jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami, które przyspieszają efekty starzenia.

6. Służy jako naturalny antybiotyk

Pomimo powszechnego przekonania, że ​​jest on nieodpowiedni dla osób z zaburzeniami nerek, Bastrop University zalecił pietruszkę wśród kilku ziół, które mogą zastąpić antybiotyki w leczeniu infekcji dróg moczowych. Według The Urology Journal, pietruszka pomaga w utrzymaniu zdrowego układu moczowego po spożyciu liści lub korzeni.

7. Utrzymuje zdrowe serce

Zawiera znaczną ilość kwasu foliowego, który bierze udział w normalnej replikacji komórek. Jest to witamina B o różnych funkcjach, ale przede wszystkim jej najważniejszą funkcją jest zwalczanie chorób sercowo-naczyniowych. Kwas foliowy zmniejsza homocysteinę, naturalnie występujący aminokwas w ludzkim ciele. Homocysteina uszkadza naczynia krwionośne po osiągnięciu wysokich stężeń. Wysokie stężenia homocysteiny mogą powodować negatywne skutki dla zdrowia serca. Uszkodzone naczynia krwionośne zwiększają ryzyko udaru. Folian redukuje homocysteinę do nieszkodliwej metioniny.

8. Detoksykuje ciało

Flawonoidy apigenina i mirystycyna, które są bogate w pietruszkę, mogą zwiększyć produktywność enzymów wątrobowych odpowiedzialnych za detoksykację organizmu.

Jest także moczopędny. Napij się herbaty naparzonej natką pietruszki. Jest to świetny sposób na detoksykację organizmu i uwolnienie się od zatrzymywania wody i wzdęcia. To maleńkie zioło pomaga wypłukać układ moczowy i zmniejszyć napięcie nerek.

9. Walczy z zapaleniem stawów

Maleńka roślina została oceniona pod kątem zdolności do walki z zapaleniem stawów . W rzeczywistości w Kronikach Chorób Reumatycznych opublikowano badanie obejmujące 20 000 pacjentów. Osoby, które spożywały więcej witaminy C, rzadziej cierpią na artretyzm. Pietruszka jest bogata w witaminę C , zmniejszając stan zapalny i uszkodzenia oksydacyjne stawów.

10. Wybiela skórę i zapewnia jej jaśniejszą cerę

Glutation jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy. Rezerwacja tygodniowych sesji kuracji glutationem IV lub glutationem jest bardzo popularna w Azji. Mężczyźni i kobiety przechodzą tego rodzaju zabiegi, aby uzyskać „bielszą” i jaśniejszą cerę. Jeśli jesteś młody i zależy ci na swoim wyglądzie, możesz wybielić swoją skórę, integrując pietruszkę z posiłkami. Myristicin w pietruszce aktywuje produkcję glutationu.

Pietruszka może również pomóc w redukcji trądziku. Witamina C hamuje stany zapalne, a witamina K przyspiesza gojenie się skóry i zmniejsza zaczerwienienie. Może to również pomóc w zmniejszeniu niedoboru trądziku w miarę upływu czasu.

11. Promuje zdrowe włosy

Zanim producenci kosmetyków stworzyli szampony i odżywki, pietruszka była stosowana jako środek wzmacniający włosy do dezynfekcji skóry głowy, stymulowania wzrostu włosów i dodawania połysku. Pietruszka zawiera flawonoid antyoksydacyjny zwany apigeniną. Apigenina kontroluje wypadanie włosów według najnowszych badań. Pietruszka zawiera również dużą ilość miedzi, która pomaga zachować kolor włosów .

Wniosek

Jest bogatym źródłem flawonoidów, kwasu foliowego, witamin A, C i K. Łyżka suszonej pietruszki zawiera około 12 μg likopenu, 21,4 μg alfa karotenu i 161,4 μg beta karotenu. Dodawanie ziół i przypraw, takich jak pietruszka do posiłku, to świetny sposób, aby poprawić prezentację potrawy, zwiększyć jej aromat i dodać więcej smaku bez niepotrzebnego sodu. Przede wszystkim jest to świetny sposób, aby dodać niezbędne składniki odżywcze i większość korzyści dla zdrowia, które oferują malutkie zioła.

Na koniec należy przestrzegać normalnego spożycia pietruszki lub jakiejkolwiek innej żywności. Nadmierne spożycie pietruszki może powodować zaburzenia macicy u kobiet w ciąży. To ogólna dieta i styl życia są ważne dla osiągnięcia dobrego stanu zdrowia.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s